Dos de dinde crue (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
113 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 76.01 g
3%
Calories 113.00 kcal
4%
Protéines 21.28 g
28%
Graisses 2.50 g
2%
Cendre 1.03 g
-
Glucides 0.15 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.10 g
-
Saccharose 0.10 g
-
Glucose 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.05 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.04 mg
10%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 176.00 mg
25%
Potassium K 226.00 mg
4%
Sodium Na 124.00 mg
9%
Zinc Zn 2.59 mg
23%
Cuivre Cu 0.09 mg
10%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 22.40 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 13.00 mcg
1%
Rétinol 13.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 5.70 mg
35%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Vitamine B12 Cobalamine 2.05 mcg
85%
Acides aminés
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 0.77 g
32%
Isoleucine 0.61 g
30%
Leucine 1.48 g
32%
Lysine 1.76 g
42%
Méthionine 0.56 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.69 g
15%
Tyrosine 0.63 g
14%
Valine 0.68 g
27%
Arginine 1.21 g
19%
Histidine 0.58 g
27%
Alanine 1.15 g
17%
Acide aspartique 1.70 g
13%
Acide glutamique 2.89 g
21%
Glycine 0.91 g
25%
Proline 1.15 g
25%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 79.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg