Corazón de ternera cocido - composición, beneficios y daños

Agua 62.18 g

3%

Calorías 186.00 kcal

8%

Proteína 29.12 g

38%

Grasa 6.75 g

8%

Ceniza 1.82 g

-

Carbohidratos 0.13 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Hierro Fe 4.32 mg

43%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 250.00 mg

35%

Potasio K 199.00 mg

4%

Sodio Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 2.24 mg

20%

Cobre Cu 0.43 mg

48%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 52.40 mcg

95%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.00 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 0.93 mg

71%

Vitamina B3 Niacina 4.88 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.65 mg

32%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 14.46 mcg

602%

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.29 g

53%

Isoleucina 1.40 g

69%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.52 g

60%

Arginina 1.81 g

29%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.81 g

27%

Ácido aspártico 2.70 g

22%

Ácido glutámico 4.20 g

30%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.35 g

30%

Serina 1.35 g

16%

Ácidos grasos saturados 1.82 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 0.82 g

Ácido esteárico 0.80 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.42 g

Ácido hexadecénico 0.11 g

Ácido octadecenoico 1.23 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.78 g

Ácido octadecadienoico 1.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido eicosatetraenoico 0.41 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 176.00 mg