Coração de vitela cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 62.18 g

3%

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 29.12 g

38%

Gordura 6.75 g

8%

Cinzas 1.82 g

-

Carboidrato 0.13 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 4.32 mg

43%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 250.00 mg

35%

Potássio K 199.00 mg

4%

Sódio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 2.24 mg

20%

Cobre Cu 0.43 mg

48%

Manganês Mn 0.06 mg

2%

Selénio Se 52.40 mcg

95%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.00 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 0.93 mg

71%

Vitamina B3 Niacina 4.88 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.65 mg

32%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 14.46 mcg

602%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.29 g

53%

Isoleucina 1.40 g

69%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.52 g

60%

Arginina 1.81 g

29%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.81 g

27%

Ácido aspártico 2.70 g

22%

Ácido glutâmico 4.20 g

30%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.35 g

30%

Serina 1.35 g

16%

Gordura saturada 1.82 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 0.82 g

Ácido esteárico 0.80 g

Gordura monoinsaturada 1.42 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido octadecenóico 1.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.05 g

Gordura poli-insaturada 1.78 g

Ácido octadecadienóico 1.21 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido eicosatetraenóico 0.41 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 176.00 mg