Cœur de veau cuit - composición, beneficios y daños

Eau 62.18 g

-

Calories 186.00 kcal

8%

Protéine 29.12 g

38%

Gras (lipides) 6.75 g

8%

Cendre 1.82 g

-

Glucides 0.13 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 8.00 mg

0%

Fer, Fe 4.32 mg

43%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 250.00 mg

35%

Potassium, K 199.00 mg

4%

Sodium, Na 58.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.24 mg

20%

Cuivre, Cu 0.43 mg

48%

Manganèse, Mn 0.06 mg

2%

Sélénium, Se 52.40 mcg

95%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 10.00 mg

11%

Thiamine 0.35 mg

29%

Riboflavine 0.93 mg

71%

Niacine 4.88 mg

30%

Acide pantothénique 1.65 mg

32%

Vitamine B-6 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B-12 14.46 mcg

602%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.29 g

53%

Isoleucine 1.40 g

69%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.26 g

28%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.52 g

60%

Arginine 1.81 g

29%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.81 g

27%

L'acide aspartique 2.70 g

22%

Acide glutamique 4.20 g

30%

Glycine 1.59 g

45%

Proline 1.35 g

30%

Sérine 1.35 g

16%

Acides gras saturés (AGS) 1.82 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.12 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.82 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.80 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.42 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.23 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.78 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.41 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 176.00 mg