Cœur de veau - composición, beneficios y daños

Eau 69.94 g

-

Calories 148.00 kcal

6%

Protéine 23.15 g

30%

Gras (lipides) 5.37 g

6%

Cendre 1.45 g

-

Glucides 0.11 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 6.50 mg

0%

Fer, Fe 4.28 mg

42%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 230.50 mg

32%

Potassium, K 230.00 mg

4%

Sodium, Na 67.50 mg

5%

Zinc, Zn 1.86 mg

16%

Cuivre, Cu 0.39 mg

42%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 42.85 mcg

77%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 9.00 mg

10%

Thiamine 0.44 mg

36%

Riboflavine 0.97 mg

74%

Niacine 5.64 mg

35%

Acide pantothénique 2.22 mg

44%

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B-12 14.11 mcg

587%

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 1.02 g

42%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.82 g

39%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.62 g

29%

Alanine 1.44 g

21%

L'acide aspartique 2.15 g

17%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 1.26 g

36%

Proline 1.07 g

23%

Sérine 1.07 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.45 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.65 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.64 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.13 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.98 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.42 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.96 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.32 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 140.00 mg