Cœur de veau cru - composición, beneficios y daños

Eau 77.69 g

-

Calories 110.00 kcal

4%

Protéine 17.18 g

22%

Gras (lipides) 3.98 g

4%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 5.00 mg

0%

Fer, Fe 4.24 mg

42%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 211.00 mg

30%

Potassium, K 261.00 mg

5%

Sodium, Na 77.00 mg

5%

Zinc, Zn 1.47 mg

13%

Cuivre, Cu 0.34 mg

37%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 33.30 mcg

60%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 8.00 mg

8%

Thiamine 0.52 mg

43%

Riboflavine 1.00 mg

76%

Niacine 6.40 mg

40%

Acide pantothénique 2.78 mg

55%

Vitamine B-6 0.43 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B-12 13.76 mcg

573%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.76 g

31%

Isoleucine 0.82 g

41%

Leucine 1.35 g

29%

Lysine 1.48 g

36%

Méthionine 0.39 g

21%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.75 g

16%

Tyrosine 0.56 g

12%

Valine 0.90 g

35%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.46 g

22%

Alanine 1.07 g

16%

L'acide aspartique 1.60 g

13%

Acide glutamique 2.48 g

18%

Glycine 0.94 g

26%

Proline 0.80 g

17%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 1.07 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.48 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.47 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.84 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.73 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.71 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.24 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 104.00 mg