Inimă de vițel crudă - compoziție, beneficii și rău

Apă 77.69 g

-

Calorii 110.00 kcal

4%

Proteină 17.18 g

22%

Grăsimi (lipide) 3.98 g

4%

Frasin 1.07 g

-

Carbohidrați 0.08 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 5.00 mg

0%

Fier, Fe 4.24 mg

42%

Magneziu, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 211.00 mg

30%

Potasiu, K 261.00 mg

5%

Sodiu, Na 77.00 mg

5%

Zinc, Zn 1.47 mg

13%

Cupru, Cu 0.34 mg

37%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Seleniu, Se 33.30 mcg

60%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 8.00 mg

8%

Tiamina 0.52 mg

43%

Riboflavină 1.00 mg

76%

Niacina 6.40 mg

40%

Acid pantotenic 2.78 mg

55%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 2.00 mcg

0%

Folat, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 13.76 mcg

573%

Triptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.82 g

41%

Leucina 1.35 g

29%

Lizina 1.48 g

36%

Metionină 0.39 g

21%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanină 0.75 g

16%

Tirozină 0.56 g

12%

Valină 0.90 g

35%

Arginina 1.07 g

17%

Histidină 0.46 g

22%

Alanina 1.07 g

16%

Acid aspartic 1.60 g

13%

Acid glutamic 2.48 g

18%

Glicina 0.94 g

26%

Proline 0.80 g

17%

Serina 0.80 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 1.07 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.07 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.48 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.47 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.84 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.06 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.73 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.05 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.71 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.24 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolul 104.00 mg