Телячье сердце сырое - состав, польза и вред

Вода 77.69 г

-

Калории 110.00 ккал

4%

Белок 17.18 г

22%

Жиры (липиды) 3.98 г

4%

Зола 1.07 г

-

Углеводы 0.08 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 5.00 мг

0%

Железо, Fe 4.24 мг

42%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 211.00 мг

30%

Калий, К 261.00 мг

5%

Натрий, Na 77.00 мг

5%

Цинк, Zn 1.47 мг

13%

Медь, Cu 0.34 мг

37%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 33.30 мкг

60%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.00 мг

8%

Тиамин 0.52 мг

43%

Рибофлавин 1.00 мг

76%

Ниацин 6.40 мг

40%

Пантотеновая кислота 2.78 мг

55%

Витамин В-6 0.43 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 2.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг

0%

Витамин B-12 13.76 мкг

573%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.76 г

31%

Изолейцин 0.82 г

41%

Лейцин 1.35 г

29%

Лизин 1.48 г

36%

Метионин 0.39 г

21%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.75 г

16%

Тирозин 0.56 г

12%

Валин 0.90 г

35%

Аргинин 1.07 г

17%

Гистидин 0.46 г

22%

Аланин 1.07 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.60 г

13%

Глютаминовая кислота 2.48 г

18%

Глицин 0.94 г

26%

Пролин 0.80 г

17%

Серин 0.80 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.07 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.48 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.47 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.84 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.73 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.05 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.71 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.24 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.03 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 104.00 мг