Corazón de ternera crudo - composición, beneficios y daños

Agua 77.69 g

3%

Calorías 110.00 kcal

4%

Proteína 17.18 g

22%

Grasa 3.98 g

4%

Ceniza 1.07 g

-

Carbohidratos 0.08 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 4.24 mg

42%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 211.00 mg

30%

Potasio K 261.00 mg

5%

Sodio Na 77.00 mg

5%

Zinc Zn 1.47 mg

13%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 33.30 mcg

60%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 1.00 mg

76%

Vitamina B3 Niacina 6.40 mg

40%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.78 mg

55%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 13.76 mcg

573%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.82 g

41%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.48 g

36%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.75 g

16%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.90 g

35%

Arginina 1.07 g

17%

Histidina 0.46 g

22%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.60 g

13%

Ácido glutámico 2.48 g

18%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos grasos saturados 1.07 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 0.48 g

Ácido esteárico 0.47 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.84 g

Ácido hexadecénico 0.06 g

Ácido octadecenoico 0.73 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.05 g

Ácido octadecadienoico 0.71 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.24 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 104.00 mg