Corazón de ternera - composición, beneficios y daños

Agua 69.94 g

3%

Calorías 148.00 kcal

6%

Proteína 23.15 g

30%

Grasa 5.37 g

6%

Ceniza 1.45 g

-

Carbohidratos 0.11 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 6.50 mg

0%

Hierro Fe 4.28 mg

42%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 230.50 mg

32%

Potasio K 230.00 mg

4%

Sodio Na 67.50 mg

5%

Zinc Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.39 mg

42%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 42.85 mcg

77%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.00 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.97 mg

74%

Vitamina B3 Niacina 5.64 mg

35%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.22 mg

44%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 14.11 mcg

587%

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutámico 3.34 g

24%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 1.07 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.45 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 0.65 g

Ácido esteárico 0.64 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.13 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido octadecenoico 0.98 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.04 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.42 g

Ácido octadecadienoico 0.96 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.32 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 140.00 mg