Cœur de veau braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.18 g

3%

Calories 186.00 kcal

8%

Protéines 29.12 g

38%

Graisses 6.75 g

8%

Cendre 1.82 g

-

Glucides 0.13 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 4.32 mg

43%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 250.00 mg

35%

Potassium K 199.00 mg

4%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 2.24 mg

20%

Cuivre Cu 0.43 mg

48%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 52.40 mcg

95%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 10.00 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.35 mg

29%

Vitamine B2 Riboflavine 0.93 mg

71%

Vitamine B3 Niacine 4.88 mg

30%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.65 mg

32%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 14.46 mcg

602%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.29 g

53%

Isoleucine 1.40 g

69%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.26 g

28%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.52 g

60%

Arginine 1.81 g

29%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.81 g

27%

Acide aspartique 2.70 g

22%

Acide glutamique 4.20 g

30%

Glycine 1.59 g

45%

Proline 1.35 g

30%

Sérine 1.35 g

16%

Acides gras saturés 1.82 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.12 g

Acide palmitique 0.82 g

Acide stéarique 0.80 g

Acides gras monoinsaturés 1.42 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide octadécénoïque 1.23 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés 1.78 g

Acide octadécadiénoïque 1.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide eicosatétraénoïque 0.41 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 176.00 mg