Inimă de vițel înăbușit - compoziție, beneficii și rău

Apă 62.18 g

-

Calorii 186.00 kcal

8%

Proteină 29.12 g

38%

Grăsimi (lipide) 6.75 g

8%

Frasin 1.82 g

-

Carbohidrați 0.13 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 8.00 mg

0%

Fier, Fe 4.32 mg

43%

Magneziu, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 250.00 mg

35%

Potasiu, K 199.00 mg

4%

Sodiu, Na 58.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.24 mg

20%

Cupru, Cu 0.43 mg

48%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Seleniu, Se 52.40 mcg

95%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 10.00 mg

11%

Tiamina 0.35 mg

29%

Riboflavină 0.93 mg

71%

Niacina 4.88 mg

30%

Acid pantotenic 1.65 mg

32%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 2.00 mcg

0%

Folat, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 14.46 mcg

602%

Triptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.29 g

53%

Isoleucina 1.40 g

69%

Leucina 2.29 g

49%

Lizina 2.51 g

61%

Metionină 0.66 g

36%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanină 1.26 g

28%

Tirozină 0.96 g

21%

Valină 1.52 g

60%

Arginina 1.81 g

29%

Histidină 0.78 g

37%

Alanina 1.81 g

27%

Acid aspartic 2.70 g

22%

Acid glutamic 4.20 g

30%

Glicina 1.59 g

45%

Proline 1.35 g

30%

Serina 1.35 g

16%

Acizi grași saturați (AGS) 1.82 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.12 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.82 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.80 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.42 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.11 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.23 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.05 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.78 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.21 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.41 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolul 176.00 mg