Riñones de ternera estofados - composición, beneficios y daños

Agua 67.67 g

3%

Calorías 163.00 kcal

7%

Proteína 26.32 g

35%

Grasa 5.66 g

6%

Ceniza 1.45 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 29.00 mg

2%

Hierro Fe 3.04 mg

30%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 372.00 mg

53%

Potasio K 159.00 mg

3%

Sodio Na 110.00 mg

8%

Zinc Zn 4.25 mg

38%

Cobre Cu 0.36 mg

40%

Manganeso Mn 0.13 mg

5%

Selenio Se 100.00 mcg

181%

Vitamina A 201.00 mcg

22%

Retinol 201.00 mcg

22%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 1.99 mg

153%

Vitamina B3 Niacina 4.63 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 36.90 mcg

1537%

Triptófano 0.34 g

42%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.28 g

18%

Ácido glutámico 2.45 g

17%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 1.15 g

13%

Ácidos grasos saturados 1.74 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 0.94 g

Ácido esteárico 0.63 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.24 g

Ácido hexadecénico 0.10 g

Ácido octadecenoico 1.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.13 g

Ácido octadecadienoico 0.55 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.32 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterol 791.00 mg