Reni di vitello brasati - composizione, benefici e danni

Acqua 67.67 g

-

Calorie 163.00 kcal

7%

Proteina 26.32 g

35%

Grassi (lipidi) 5.66 g

6%

Cenere 1.45 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 29.00 mg

2%

Ferro, Fe 3.04 mg

30%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fosforo, P 372.00 mg

53%

Potassio, K 159.00 mg

3%

Sodio, Na 110.00 mg

8%

Zinco, Zn 4.25 mg

38%

Rame, Cu 0.36 mg

40%

Manganese, Mn 0.13 mg

5%

Selenio, Se 100.00 mcg

181%

Vitamina A 201.00 mcg

22%

Retinolo 201.00 mcg

22%

Vitamina C, acido ascorbico totale 8.00 mg

8%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 1.99 mg

153%

Niacina 4.63 mg

28%

Acido pantotenico 0.86 mg

17%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 21.00 mcg

5%

Folato, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B-12 36.90 mcg

1537%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.62 g

26%

Istidina 0.64 g

30%

Alanina 1.39 g

21%

Acido aspartico 2.28 g

18%

Acido glutammico 2.45 g

17%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 1.15 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.74 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.11 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.94 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.63 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.24 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.07 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.13 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.32 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterolo 791.00 mg