Trigo duro rojo de primavera - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
329 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
21%
68 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 12.76 g
0%
Calorías 329.00 kcal
14%
Proteína 15.40 g
20%
Grasa 1.92 g
2%
Ceniza 1.89 g
-
Carbohidratos 68.03 g
21%
Fibra 12.20 g
-
Azúcares 0.41 g
-
Minerales
Calcio Ca 25.00 mg
2%
Hierro Fe 3.60 mg
36%
Magnesio Mg 124.00 mg
31%
Fósforo P 332.00 mg
47%
Potasio K 340.00 mg
7%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 2.78 mg
25%
Cobre Cu 0.41 mg
45%
Manganeso Mn 4.06 mg
176%
Selenio Se 70.70 mcg
128%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 5.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.01 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg
42%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 5.71 mg
35%
Vitamina B4 Colina 31.20 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 43.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 43.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.43 g
18%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 1.04 g
22%
Lisina 0.40 g
9%
Metionina 0.23 g
12%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.44 g
10%
Valina 0.68 g
27%
Arginina 0.70 g
11%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.56 g
8%
Ácido aspártico 0.81 g
6%
Ácido glutámico 4.95 g
36%
Glicina 0.62 g
17%
Prolina 1.68 g
37%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.31 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.28 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.30 g
Ácido hexadecénico 0.07 g
Ácido octadecenoico 0.24 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.77 g
Ácido octadecadienoico 0.73 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg