Trigo duro rojo de primavera - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
329 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
21%
68 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 12.76 g
-
Calorías 329.00 kcal
14%
Proteína 15.40 g
20%
Grasas (lípidos) 1.92 g
2%
Ceniza 1.89 g
-
Carbohidrato 68.03 g
21%
Fibra 12.20 g
-
Azúcares 0.41 g
-
Minerales
Calcio, Ca 25.00 mg
2%
Hierro, Fe 3.60 mg
36%
Magnesio, Mg 124.00 mg
31%
Fósforo, P 332.00 mg
47%
Potasio, K 340.00 mg
7%
Sodio, Na 2.00 mg
0%
cinc, Zn 2.78 mg
25%
Cobre, Cu 0.41 mg
45%
Manganeso, Mn 4.06 mg
176%
Selenio, Se 70.70 mcg
128%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.50 mg
42%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 5.71 mg
35%
Ácido pantoténico 0.94 mg
18%
vitamina B-6 0.34 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 43.00 mcg
10%
Folato, DFE 43.00 mcg
10%
Colina total 31.20 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.43 g
18%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 1.04 g
22%
Lisina 0.40 g
9%
Metionina 0.23 g
12%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.44 g
10%
Valina 0.68 g
27%
Arginina 0.70 g
11%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.56 g
8%
Ácido aspártico 0.81 g
6%
Ácido glutamico 4.95 g
36%
Glicina 0.62 g
17%
Prolina 1.68 g
37%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.31 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.28 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.30 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.77 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg