Trigo duro vermelho de primavera - composição, benefícios e malefícios

Água 12.76 g

-

Calorias 329.00 kcal

14%

Proteína 15.40 g

20%

Gordura (lipídios) 1.92 g

2%

Cinzas 1.89 g

-

Carboidrato 68.03 g

21%

Fibra 12.20 g

-

Açúcares 0.41 g

-

Cálcio, Ca 25.00 mg

2%

Ferro, Fe 3.60 mg

36%

Magnésio, Mg 124.00 mg

31%

Fósforo, P 332.00 mg

47%

Potássio, K 340.00 mg

7%

Sódio, Na 2.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.78 mg

25%

Cobre, Cu 0.41 mg

45%

Manganês, Mn 4.06 mg

176%

Selênio, Se 70.70 mcg

128%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.50 mg

42%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 5.71 mg

35%

Ácido pantotênico 0.94 mg

18%

Vitamina B-6 0.34 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 43.00 mcg

10%

Folato, DFE 43.00 mcg

10%

Colina, total 31.20 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.43 g

18%

Isoleucina 0.54 g

27%

Leucina 1.04 g

22%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.44 g

10%

Valina 0.68 g

27%

arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 0.56 g

8%

Ácido aspártico 0.81 g

6%

Ácido glutâmico 4.95 g

36%

Glicina 0.62 g

17%

Prolina 1.68 g

37%

Serina 0.66 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.31 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.28 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.30 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg