Harter roter Sommerweizen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 12.76 g

0%

Kalorien 329.00 kcal

14%

Eiweiß 15.40 g

20%

Fette 1.92 g

2%

Asche 1.89 g

-

Kohlenhydrate 68.03 g

21%

Ballaststoffe 12.20 g

-

Zucker 0.41 g

-

Kalzium Ca 25.00 mg

2%

Eisen Fe 3.60 mg

36%

Magnesium Mg 124.00 mg

31%

Phosphor P 332.00 mg

47%

Kalium K 340.00 mg

7%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 2.78 mg

25%

Kupfer Cu 0.41 mg

45%

Mangan Mn 4.06 mg

176%

Selen Se 70.70 mcg

128%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 220.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.01 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.50 mg

42%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 5.71 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 31.20 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.94 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 43.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 43.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.43 g

18%

Isoleucin 0.54 g

27%

Leucin 1.04 g

22%

Lysin 0.40 g

9%

Methionin 0.23 g

12%

Cystin 0.40 g

22%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.44 g

10%

Valin 0.68 g

27%

Arginin 0.70 g

11%

Histidin 0.33 g

15%

Alanin 0.56 g

8%

Asparaginsäure 0.81 g

6%

Glutaminsäure 4.95 g

36%

Glycin 0.62 g

17%

Prolin 1.68 g

37%

Serin 0.66 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.31 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.28 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Hexadecensäure 0.07 g

Octadecensäure 0.24 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.77 g

Octadecadiensäure 0.73 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg