Blé roux de printemps - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 12.76 g

0%

Calories 329.00 kcal

14%

Protéines 15.40 g

20%

Graisses 1.92 g

2%

Cendre 1.89 g

-

Glucides 68.03 g

21%

Fibre 12.20 g

-

Sucres 0.41 g

-

Calcium Ca 25.00 mg

2%

Fer Fe 3.60 mg

36%

Magnésium Mg 124.00 mg

31%

Phosphore P 332.00 mg

47%

Potassium K 340.00 mg

7%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 2.78 mg

25%

Cuivre Cu 0.41 mg

45%

Manganèse Mn 4.06 mg

176%

Sélénium Se 70.70 mcg

128%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.01 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.50 mg

42%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 5.71 mg

35%

Vitamine B4 Choline 31.20 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

25%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 43.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 43.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.43 g

18%

Isoleucine 0.54 g

27%

Leucine 1.04 g

22%

Lysine 0.40 g

9%

Méthionine 0.23 g

12%

Cystine 0.40 g

22%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.44 g

10%

Valine 0.68 g

27%

Arginine 0.70 g

11%

Histidine 0.33 g

15%

Alanine 0.56 g

8%

Acide aspartique 0.81 g

6%

Acide glutamique 4.95 g

36%

Glycine 0.62 g

17%

Proline 1.68 g

37%

Sérine 0.66 g

7%

Acides gras saturés 0.31 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.28 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.30 g

Acide hexadécénoïque 0.07 g

Acide octadécénoïque 0.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.73 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg