Alubias blancas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 11.32 g

0%

Calorías 333.00 kcal

14%

Proteína 23.36 g

31%

Grasa 0.85 g

1%

Ceniza 4.20 g

-

Carbohidratos 60.27 g

19%

Fibra 15.20 g

-

Azúcares 2.11 g

-

Calcio Ca 240.00 mg

24%

Hierro Fe 10.44 mg

104%

Magnesio Mg 190.00 mg

47%

Fósforo P 301.00 mg

43%

Potasio K 1795.00 mg

38%

Sodio Na 16.00 mg

1%

Zinc Zn 3.67 mg

33%

Cobre Cu 0.98 mg

109%

Manganeso Mn 1.80 mg

78%

Selenio Se 12.80 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.60 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

2%

Vitamina B4 Colina 66.20 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 388.00 mcg

97%

Vitamina B9 Folato DFE 388.00 mcg

97%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 1.60 g

39%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 2.83 g

23%

Ácido glutámico 3.56 g

26%

Glicina 0.91 g

26%

Prolina 0.99 g

22%

Serina 1.27 g

15%

Ácidos grasos saturados 0.22 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.21 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.07 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.36 g

Ácido octadecadienoico 0.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg