Белая фасоль сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
333 ккал
Калории
31%
23 г
Белок
19%
60 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 11.32 г
-
Калории 333.00 ккал
14%
Белок 23.36 г
31%
Жиры (липиды) 0.85 г
1%
Зола 4.20 г
-
Углеводы 60.27 г
19%
Клетчатка 15.20 г
-
Сахара 2.11 г
-
Минералы
Кальций, Ca 240.00 мг
24%
Железо, Fe 10.44 мг
104%
Магний, Mg 190.00 мг
47%
Фосфор, Р 301.00 мг
43%
Калий, К 1795.00 мг
38%
Натрий, Na 16.00 мг
1%
Цинк, Zn 3.67 мг
33%
Медь, Cu 0.98 мг
109%
Марганец, Mn 1.80 мг
78%
Селен, Se 12.80 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 5.60 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.44 мг
36%
Рибофлавин 0.15 мг
11%
Ниацин 0.48 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.73 мг
14%
Витамин В-6 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 388.00 мкг
97%
Фолаты, ПЭФ 388.00 мкг
97%
Холин, всего 66.20 мг
13%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 1.03 г
51%
Лейцин 1.87 г
40%
Лизин 1.60 г
39%
Метионин 0.35 г
19%
Цистин 0.25 г
14%
Фенилаланин 1.26 г
28%
Тирозин 0.66 г
14%
Валин 1.22 г
48%
Аргинин 1.45 г
23%
Гистидин 0.65 г
30%
Аланин 0.98 г
14%
Аспарагиновая кислота 2.83 г
23%
Глютаминовая кислота 3.56 г
26%
Глицин 0.91 г
26%
Пролин 0.99 г
22%
Серин 1.27 г
15%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.22 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.21 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.07 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.07 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.36 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.17 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг