Белая фасоль сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
333 ккал
Калории
31%
23 г
Белки
19%
60 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 11.32 г
0%
Калории 333.00 ккал
14%
Белки 23.36 г
31%
Жиры 0.85 г
1%
Зола 4.20 г
-
Углеводы 60.27 г
19%
Клетчатка 15.20 г
-
Сахара 2.11 г
-
Минералы
Кальций Ca 240.00 мг
24%
Железо Fe 10.44 мг
104%
Магний Mg 190.00 мг
47%
Фосфор P 301.00 мг
43%
Калий K 1795.00 мг
38%
Натрий Na 16.00 мг
1%
Цинк Zn 3.67 мг
33%
Медь Cu 0.98 мг
109%
Марганец Mn 1.80 мг
78%
Селен Se 12.80 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 5.60 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.44 мг
36%
Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг
11%
Витамин B3 Ниацин 0.48 мг
2%
Витамин B4 Холин 66.20 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.73 мг
14%
Витамин B6 Пиридоксин 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 388.00 мкг
97%
Витамин B9 Фолаты DFE 388.00 мкг
97%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 1.03 г
51%
Лейцин 1.87 г
40%
Лизин 1.60 г
39%
Метионин 0.35 г
19%
Цистин 0.25 г
14%
Фенилаланин 1.26 г
28%
Тирозин 0.66 г
14%
Валин 1.22 г
48%
Аргинин 1.45 г
23%
Гистидин 0.65 г
30%
Аланин 0.98 г
14%
Аспарагиновая кислота 2.83 г
23%
Глютаминовая кислота 3.56 г
26%
Глицин 0.91 г
26%
Пролин 0.99 г
22%
Серин 1.27 г
15%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.21 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г
Октадекадиеновая кислота 0.20 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг