Surowa biała fasola - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
333 kcal
Kalorie
31%
23 g
Białko
19%
60 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 11.32 g
-
Kalorie 333.00 kcal
14%
Białko 23.36 g
31%
Tłuszcz (lipid) 0.85 g
1%
Popiół 4.20 g
-
Węglowodan 60.27 g
19%
Błonnik 15.20 g
-
Cukry 2.11 g
-
Minerały
Wapń, Ca 240.00 mg
24%
Żelazo, Fe 10.44 mg
104%
Magnez, Mg 190.00 mg
47%
Fosfor, P 301.00 mg
43%
Potas, K 1795.00 mg
38%
Sód, Na 16.00 mg
1%
Cynk, Zn 3.67 mg
33%
Miedź, Cu 0.98 mg
109%
Mangan, Mn 1.80 mg
78%
Selen, Se 12.80 mcg
23%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 5.60 mcg
4%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.44 mg
36%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 0.48 mg
2%
Kwas pantotenowy 0.73 mg
14%
Witamina B-6 0.32 mg
24%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 388.00 mcg
97%
Kwas foliowy, DFE 388.00 mcg
97%
Cholina, całkowita 66.20 mg
13%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.28 g
34%
Treonina 0.98 g
40%
Izoleucyna 1.03 g
51%
Leucyna 1.87 g
40%
Lizyna 1.60 g
39%
Metionina 0.35 g
19%
Cystyna 0.25 g
14%
Fenyloalanina 1.26 g
28%
Tyrozyna 0.66 g
14%
Walina 1.22 g
48%
Arginina 1.45 g
23%
Histydyna 0.65 g
30%
Alanina 0.98 g
14%
Kwas asparaginowy 2.83 g
23%
Kwas glutaminowy 3.56 g
26%
Glicyna 0.91 g
26%
Prolina 0.99 g
22%
Seryna 1.27 g
15%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.22 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.21 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.07 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.36 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.20 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.17 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg