Feijão branco cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.32 g

0%

Calorias 333.00 kcal

14%

Proteína 23.36 g

31%

Gordura 0.85 g

1%

Cinzas 4.20 g

-

Carboidrato 60.27 g

19%

Fibra 15.20 g

-

Açúcares 2.11 g

-

Cálcio Ca 240.00 mg

24%

Ferro Fe 10.44 mg

104%

Magnésio Mg 190.00 mg

47%

Fósforo P 301.00 mg

43%

Potássio K 1795.00 mg

38%

Sódio Na 16.00 mg

1%

Zinco Zn 3.67 mg

33%

Cobre Cu 0.98 mg

109%

Manganês Mn 1.80 mg

78%

Selénio Se 12.80 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.60 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

2%

Vitamina B4 Colina 66.20 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 388.00 mcg

97%

Vitamina B9 Folatos DFE 388.00 mcg

97%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 1.60 g

39%

Metionina 0.35 g

19%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 2.83 g

23%

Ácido glutâmico 3.56 g

26%

Glicina 0.91 g

26%

Prolina 0.99 g

22%

Serina 1.27 g

15%

Gordura saturada 0.22 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.21 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.07 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.36 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg