Chupa blanca cocida - composición, beneficios y daños

Agua 73.99 g

-

Calorías 119.00 kcal

5%

Proteína 21.49 g

28%

Grasas (lípidos) 2.97 g

3%

Ceniza 1.87 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 90.00 mg

9%

Hierro, Fe 1.67 mg

16%

Magnesio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 269.00 mg

38%

Potasio, K 487.00 mg

10%

Sodio, Na 51.00 mg

3%

cinc, Zn 0.96 mg

8%

Cobre, Cu 0.25 mg

27%

Manganeso, Mn 0.77 mg

33%

Selenio, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 59.00 mcg

6%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 1.46 mg

9%

Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.31 mcg

96%

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.75 g

37%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.29 g

21%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutamico 3.21 g

23%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.58 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.43 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.09 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.91 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.39 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.37 g

Colesterol 53.00 mg