Meunier noir cuit - composición, beneficios y daños

Eau 73.99 g

-

Calories 119.00 kcal

5%

Protéine 21.49 g

28%

Gras (lipides) 2.97 g

3%

Cendre 1.87 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 90.00 mg

9%

Fer, Fe 1.67 mg

16%

Magnésium, Mg 38.00 mg

9%

Phosphore, P 269.00 mg

38%

Potassium, K 487.00 mg

10%

Sodium, Na 51.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.96 mg

8%

Cuivre, Cu 0.25 mg

27%

Manganèse, Mn 0.77 mg

33%

Sélénium, Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 59.00 mcg

6%

Rétinol 59.00 mcg

6%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

1%

Riboflavine 0.09 mg

6%

Niacine 1.46 mg

9%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B-12 2.31 mcg

96%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.75 g

37%

Lysine 1.97 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.29 g

21%

Histidine 0.63 g

30%

Alanine 1.30 g

19%

L'acide aspartique 2.20 g

18%

Acide glutamique 3.21 g

23%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.76 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.58 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.43 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.91 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.39 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.04 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.37 g

Cholestérol 53.00 mg