Meunier noir - composición, beneficios y daños

Eau 76.85 g

-

Calories 105.50 kcal

4%

Protéine 19.13 g

25%

Gras (lipides) 2.65 g

3%

Cendre 1.67 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 80.00 mg

8%

Fer, Fe 1.48 mg

14%

Magnésium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphore, P 239.50 mg

34%

Potassium, K 433.50 mg

9%

Sodium, Na 45.50 mg

3%

Zinc, Zn 0.86 mg

7%

Cuivre, Cu 0.22 mg

24%

Manganèse, Mn 0.68 mg

29%

Sélénium, Se 14.40 mcg

26%

Vitamine A 55.00 mcg

6%

Rétinol 55.00 mcg

6%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.08 mg

5%

Niacine 1.33 mg

8%

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.00 mcg

4%

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B-12 2.16 mcg

89%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.84 g

34%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.55 g

33%

Lysine 1.76 g

42%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

16%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 0.99 g

39%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.16 g

17%

L'acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 2.85 g

20%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.52 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.38 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.08 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.81 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.92 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.33 g

Cholestérol 47.00 mg