Weißer Sauger – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.85 g

-

Kalorien 105.50 kcal

4%

Eiweiß 19.13 g

25%

Fett (Gesamtlipid) 2.65 g

3%

Asche 1.67 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 80.00 mg

8%

Eisen, Fe 1.48 mg

14%

Magnesium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphor, P 239.50 mg

34%

Kalium, K 433.50 mg

9%

Natrium, Na 45.50 mg

3%

Zink, Zn 0.86 mg

7%

Kupfer, Cu 0.22 mg

24%

Mangan, Mn 0.68 mg

29%

Selen, Se 14.40 mcg

26%

Vitamin A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.08 mg

5%

Niacin 1.33 mg

8%

Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B-6 0.22 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 16.00 mcg

4%

Folat, DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B-12 2.16 mcg

89%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.84 g

34%

Isoleucin 0.88 g

44%

Leucin 1.55 g

33%

Lysin 1.76 g

42%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.75 g

16%

Tyrosin 0.65 g

14%

Valin 0.99 g

39%

Arginin 1.14 g

18%

Histidin 0.56 g

26%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.96 g

16%

Glutaminsäure 2.85 g

20%

Glycin 0.92 g

26%

Prolin 0.68 g

15%

Serin 0.78 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.52 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.38 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.81 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.44 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.35 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.92 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.04 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.33 g

Cholesterin 47.00 mg