Meunier noir cru - composición, beneficios y daños

Eau 79.71 g

-

Calories 92.00 kcal

4%

Protéine 16.76 g

22%

Gras (lipides) 2.32 g

2%

Cendre 1.46 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 70.00 mg

7%

Fer, Fe 1.30 mg

13%

Magnésium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphore, P 210.00 mg

30%

Potassium, K 380.00 mg

8%

Sodium, Na 40.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.75 mg

6%

Cuivre, Cu 0.20 mg

21%

Manganèse, Mn 0.60 mg

26%

Sélénium, Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 51.00 mcg

5%

Rétinol 51.00 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 1.20 mg

7%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B-12 2.00 mcg

83%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.74 g

30%

Isoleucine 0.77 g

38%

Leucine 1.36 g

29%

Lysine 1.54 g

37%

Méthionine 0.50 g

27%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.65 g

14%

Tyrosine 0.57 g

12%

Valine 0.86 g

34%

Arginine 1.00 g

16%

Histidine 0.49 g

23%

Alanine 1.01 g

15%

L'acide aspartique 1.72 g

14%

Acide glutamique 2.50 g

18%

Glycine 0.80 g

22%

Proline 0.59 g

13%

Sérine 0.68 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.45 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.33 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.71 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.30 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.81 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Cholestérol 41.00 mg