Chupa blanca cruda - composición, beneficios y daños

Agua 79.71 g

-

Calorías 92.00 kcal

4%

Proteína 16.76 g

22%

Grasas (lípidos) 2.32 g

2%

Ceniza 1.46 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 70.00 mg

7%

Hierro, Fe 1.30 mg

13%

Magnesio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 210.00 mg

30%

Potasio, K 380.00 mg

8%

Sodio, Na 40.00 mg

3%

cinc, Zn 0.75 mg

6%

Cobre, Cu 0.20 mg

21%

Manganeso, Mn 0.60 mg

26%

Selenio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 51.00 mcg

5%

Retinol 51.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 1.20 mg

7%

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptófano 0.19 g

23%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 1.54 g

37%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.65 g

14%

Tirosina 0.57 g

12%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.72 g

14%

Ácido glutamico 2.50 g

18%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.59 g

13%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.45 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.33 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.71 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.30 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.81 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Colesterol 41.00 mg