Fraier alb crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
92 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 79.71 g
-
Calorii 92.00 kcal
4%
Proteină 16.76 g
22%
Grăsimi (lipide) 2.32 g
2%
Frasin 1.46 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 70.00 mg
7%
Fier, Fe 1.30 mg
13%
Magneziu, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 210.00 mg
30%
Potasiu, K 380.00 mg
8%
Sodiu, Na 40.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.75 mg
6%
Cupru, Cu 0.20 mg
21%
Mangan, Mn 0.60 mg
26%
Seleniu, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 51.00 mcg
5%
Retinol 51.00 mcg
5%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
0%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 1.20 mg
7%
Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.20 mg
15%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B-12 2.00 mcg
83%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.77 g
38%
Leucina 1.36 g
29%
Lizina 1.54 g
37%
Metionină 0.50 g
27%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanină 0.65 g
14%
Tirozină 0.57 g
12%
Valină 0.86 g
34%
Arginina 1.00 g
16%
Histidină 0.49 g
23%
Alanina 1.01 g
15%
Acid aspartic 1.72 g
14%
Acid glutamic 2.50 g
18%
Glicina 0.80 g
22%
Proline 0.59 g
13%
Serina 0.68 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.45 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.07 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.71 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.38 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.30 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.81 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.07 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.03 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g
Steroli
Colesterolul 41.00 mg