Nutrionio
Fraier alb crud

Fraier alb crud - compoziție, beneficii și rău

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

4%

92 kcal

Calorii

22%

17 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

2%

2 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 79.71 g

-

-

Calorii 92.00 kcal

4%

92.00

Proteină 16.76 g

22%

16.76

Grăsimi (lipide) 2.32 g

2%

2.32

Frasin 1.46 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 70.00 mg

7%

70.00

Fier, Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magneziu, Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fosfor, P 210.00 mg

30%

210.00

Potasiu, K 380.00 mg

8%

380.00

Sodiu, Na 40.00 mg

3%

40.00

Zinc, Zn 0.75 mg

6%

0.75

Cupru, Cu 0.20 mg

21%

0.20

Mangan, Mn 0.60 mg

26%

0.60

Seleniu, Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 51.00 mcg

5%

51.00

Retinol 51.00 mcg

5%

51.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.01 mg

0%

0.01

Riboflavină 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 1.20 mg

7%

1.20

Acid pantotenic 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

0.20

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 15.00 mcg

3%

15.00

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

2.00

Aminoacizi

Triptofan 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.74 g

30%

0.74

Isoleucina 0.77 g

38%

0.77

Leucina 1.36 g

29%

1.36

Lizina 1.54 g

37%

1.54

Metionină 0.50 g

27%

0.50

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanină 0.65 g

14%

0.65

Tirozină 0.57 g

12%

0.57

Valină 0.86 g

34%

0.86

Arginina 1.00 g

16%

1.00

Histidină 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.01 g

15%

1.01

Acid aspartic 1.72 g

14%

1.72

Acid glutamic 2.50 g

18%

2.50

Glicina 0.80 g

22%

0.80

Proline 0.59 g

13%

0.59

Serina 0.68 g

8%

0.68

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.45 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.07 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.71 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.38 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.30 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.81 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.07 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.03 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Steroli

Colesterolul 41.00 mg