Grain d'amarante cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 11.29 g

0%

Calories 371.00 kcal

16%

Protéines 13.56 g

18%

Graisses 7.02 g

8%

Cendre 2.88 g

-

Glucides 65.25 g

21%

Fibre 6.70 g

-

Sucres 1.69 g

-

Saccharose 1.40 g

-

Glucose 0.27 g

-

Fructose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 57.27 g

-

Calcium Ca 159.00 mg

15%

Fer Fe 7.61 mg

76%

Magnésium Mg 248.00 mg

62%

Phosphore P 557.00 mg

79%

Potassium K 508.00 mg

10%

Sodium Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 2.87 mg

26%

Cuivre Cu 0.53 mg

58%

Manganèse Mn 3.33 mg

144%

Sélénium Se 18.70 mcg

34%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 28.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.19 mg

8%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.20 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 0.92 mg

5%

Vitamine B4 Choline 69.80 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.46 mg

29%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.59 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 82.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 82.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 67.60 mg

-

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.56 g

23%

Isoleucine 0.58 g

29%

Leucine 0.88 g

19%

Lysine 0.75 g

18%

Méthionine 0.23 g

12%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.54 g

12%

Tyrosine 0.33 g

7%

Valine 0.68 g

27%

Arginine 1.06 g

17%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 0.80 g

12%

Acide aspartique 1.26 g

10%

Acide glutamique 2.26 g

16%

Glycine 1.64 g

46%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 1.15 g

13%

Acides gras saturés 1.46 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.15 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.22 g

Acide arachidique 0.05 g

Acide béhénique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 1.69 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.67 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 2.78 g

Acide octadécadiénoïque 2.74 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g