Зерно амаранта сырое - состав, польза и вред

Вода 11.29 г

-

Калории 371.00 ккал

16%

Белок 13.56 г

18%

Жиры (липиды) 7.02 г

8%

Зола 2.88 г

-

Углеводы 65.25 г

21%

Клетчатка 6.70 г

-

Сахара 1.69 г

-

Сахароза 1.40 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.27 г

-

Фруктоза 0.01 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.01 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 57.27 г

-

Кальций, Ca 159.00 мг

15%

Железо, Fe 7.61 мг

76%

Магний, Mg 248.00 мг

62%

Фосфор, Р 557.00 мг

79%

Калий, К 508.00 мг

10%

Натрий, Na 4.00 мг

0%

Цинк, Zn 2.87 мг

26%

Медь, Cu 0.53 мг

58%

Марганец, Mn 3.33 мг

144%

Селен, Se 18.70 мкг

34%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 1.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 28.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.19 мг

8%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.20 мг

4%

Тиамин 0.12 мг

9%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 0.92 мг

5%

Пантотеновая кислота 1.46 мг

29%

Витамин В-6 0.59 мг

45%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 82.00 мкг

20%

Фолаты, ПЭФ 82.00 мкг

20%

Холин, всего 69.80 мг

13%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 67.60 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.56 г

23%

Изолейцин 0.58 г

29%

Лейцин 0.88 г

19%

Лизин 0.75 г

18%

Метионин 0.23 г

12%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.54 г

12%

Тирозин 0.33 г

7%

Валин 0.68 г

27%

Аргинин 1.06 г

17%

Гистидин 0.39 г

18%

Аланин 0.80 г

12%

Аспарагиновая кислота 1.26 г

10%

Глютаминовая кислота 2.26 г

16%

Глицин 1.64 г

46%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 1.15 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.46 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.15 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.22 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.05 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.69 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.67 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.78 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.74 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 24.00 мг

Спирт, этил 0.00 г