Зерно амаранта - состав, польза и вред

Вода 43.22 г

2%

Калории 236.50 ккал

10%

Белки 8.68 г

11%

Жиры 4.30 г

5%

Зола 1.83 г

-

Углеводы 41.97 г

13%

Клетчатка 4.40 г

-

Сахара 1.69 г

-

Сахароза 1.40 г

-

Глюкоза 0.27 г

-

Фруктоза 0.01 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.01 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 36.75 г

-

Кальций Ca 103.00 мг

10%

Железо Fe 4.86 мг

48%

Магний Mg 156.50 мг

39%

Фосфор P 352.50 мг

50%

Калий K 321.50 мг

6%

Натрий Na 5.00 мг

0%

Цинк Zn 1.87 мг

16%

Медь Cu 0.34 мг

37%

Марганец Mn 2.09 мг

91%

Селен Se 12.10 мкг

22%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 28.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.69 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 4.20 мг

4%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 0.58 мг

3%

Витамин B4 Холин 69.80 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.46 мг

29%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 52.00 мкг

13%

Витамин B9 Фолаты DFE 82.00 мкг

20%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 67.60 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.56 г

23%

Изолейцин 0.58 г

29%

Лейцин 0.88 г

19%

Лизин 0.75 г

18%

Метионин 0.23 г

12%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.54 г

12%

Тирозин 0.33 г

7%

Валин 0.68 г

27%

Аргинин 1.06 г

17%

Гистидин 0.39 г

18%

Аланин 0.80 г

12%

Аспарагиновая кислота 1.26 г

10%

Глютаминовая кислота 2.26 г

16%

Глицин 1.64 г

46%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 1.15 г

13%

Насыщенные жирные кислоты 1.46 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.01 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.15 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.22 г

Арахиновая кислота 0.05 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.67 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г

Октадекадиеновая кислота 2.74 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 24.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г