Amaranth-Korn – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 43.22 g

2%

Kalorien 236.50 kcal

10%

Eiweiß 8.68 g

11%

Fette 4.30 g

5%

Asche 1.83 g

-

Kohlenhydrate 41.97 g

13%

Ballaststoffe 4.40 g

-

Zucker 1.69 g

-

Saccharose 1.40 g

-

Traubenzucker 0.27 g

-

Fruchtzucker 0.01 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 36.75 g

-

Kalzium Ca 103.00 mg

10%

Eisen Fe 4.86 mg

48%

Magnesium Mg 156.50 mg

39%

Phosphor P 352.50 mg

50%

Kalium K 321.50 mg

6%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 1.87 mg

16%

Kupfer Cu 0.34 mg

37%

Mangan Mn 2.09 mg

91%

Selen Se 12.10 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 28.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.69 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.20 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 0.58 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 69.80 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.46 mg

29%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 52.00 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 82.00 mcg

20%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 67.60 mg

-

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.56 g

23%

Isoleucin 0.58 g

29%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.23 g

12%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.54 g

12%

Tyrosin 0.33 g

7%

Valin 0.68 g

27%

Arginin 1.06 g

17%

Histidin 0.39 g

18%

Alanin 0.80 g

12%

Asparaginsäure 1.26 g

10%

Glutaminsäure 2.26 g

16%

Glycin 1.64 g

46%

Prolin 0.70 g

15%

Serin 1.15 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 1.46 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.15 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.22 g

Arachinsäure 0.05 g

Behensäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.69 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.67 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.78 g

Octadecadiensäure 2.74 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 24.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g