Amaranth-Korn zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.16 g

-

Kalorien 102.00 kcal

4%

Eiweiß 3.80 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 1.58 g

1%

Asche 0.77 g

-

Kohlenhydrat 18.69 g

6%

Ballaststoffe 2.10 g

-

Stärke 16.23 g

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Kalzium, Ca 47.00 mg

4%

Eisen, Fe 2.10 mg

21%

Magnesium, Mg 65.00 mg

16%

Phosphor, P 148.00 mg

21%

Kalium, K 135.00 mg

2%

Natrium, Na 6.00 mg

0%

Zink, Zn 0.86 mg

7%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.85 mg

37%

Selen, Se 5.50 mcg

10%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.19 mg

1%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.24 mg

1%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure, Lebensmittel 22.00 mcg

5%