Grão de amaranto cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 75.16 g

-

Calorias 102.00 kcal

4%

Proteína 3.80 g

5%

Gordura (lipídios) 1.58 g

1%

Cinzas 0.77 g

-

Carboidrato 18.69 g

6%

Fibra 2.10 g

-

Amido 16.23 g

-

Cálcio, Ca 47.00 mg

4%

Ferro, Fe 2.10 mg

21%

Magnésio, Mg 65.00 mg

16%

Fósforo, P 148.00 mg

21%

Potássio, K 135.00 mg

2%

Sódio, Na 6.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.86 mg

7%

Cobre, Cu 0.15 mg

16%

Manganês, Mn 0.85 mg

37%

Selênio, Se 5.50 mcg

10%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.24 mg

1%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Folato, comida 22.00 mcg

5%