Amaranto en grano - composición, beneficios y daños

Agua 43.22 g

2%

Calorías 236.50 kcal

10%

Proteína 8.68 g

11%

Grasa 4.30 g

5%

Ceniza 1.83 g

-

Carbohidratos 41.97 g

13%

Fibra 4.40 g

-

Azúcares 1.69 g

-

Sacarosa 1.40 g

-

Glucosa 0.27 g

-

Fructosa 0.01 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.01 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 36.75 g

-

Calcio Ca 103.00 mg

10%

Hierro Fe 4.86 mg

48%

Magnesio Mg 156.50 mg

39%

Fósforo P 352.50 mg

50%

Potasio K 321.50 mg

6%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.87 mg

16%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganeso Mn 2.09 mg

91%

Selenio Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 28.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.69 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.20 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.58 mg

3%

Vitamina B4 Colina 69.80 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.46 mg

29%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 52.00 mcg

13%

Vitamina B9 Folato DFE 82.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 67.60 mg

-

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.58 g

29%

Leucina 0.88 g

19%

Lisina 0.75 g

18%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.68 g

27%

Arginina 1.06 g

17%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.80 g

12%

Ácido aspártico 1.26 g

10%

Ácido glutámico 2.26 g

16%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 1.15 g

13%

Ácidos grasos saturados 1.46 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.15 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácido araquídico 0.05 g

Ácido behénico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.69 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.67 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.78 g

Ácido octadecadienoico 2.74 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g