Surowe ziarno amarantusa - skład, korzyści i szkody

Woda 11.29 g

-

Kalorie 371.00 kcal

16%

Białko 13.56 g

18%

Tłuszcz (lipid) 7.02 g

8%

Popiół 2.88 g

-

Węglowodan 65.25 g

21%

Błonnik 6.70 g

-

Cukry 1.69 g

-

Sacharoza 1.40 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.27 g

-

Fruktoza 0.01 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.01 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 57.27 g

-

Wapń, Ca 159.00 mg

15%

Żelazo, Fe 7.61 mg

76%

Magnez, Mg 248.00 mg

62%

Fosfor, P 557.00 mg

79%

Potas, K 508.00 mg

10%

Sód, Na 4.00 mg

0%

Cynk, Zn 2.87 mg

26%

Miedź, Cu 0.53 mg

58%

Mangan, Mn 3.33 mg

144%

Selen, Se 18.70 mcg

34%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 1.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 28.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.19 mg

8%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.20 mg

4%

Tiamina 0.12 mg

9%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 0.92 mg

5%

Kwas pantotenowy 1.46 mg

29%

Witamina B-6 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 82.00 mcg

20%

Kwas foliowy, DFE 82.00 mcg

20%

Cholina, całkowita 69.80 mg

13%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 67.60 mg

-

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.56 g

23%

Izoleucyna 0.58 g

29%

Leucyna 0.88 g

19%

Lizyna 0.75 g

18%

Metionina 0.23 g

12%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.54 g

12%

Tyrozyna 0.33 g

7%

Walina 0.68 g

27%

Arginina 1.06 g

17%

Histydyna 0.39 g

18%

Alanina 0.80 g

12%

Kwas asparaginowy 1.26 g

10%

Kwas glutaminowy 2.26 g

16%

Glicyna 1.64 g

46%

Prolina 0.70 g

15%

Seryna 1.15 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.46 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.15 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.22 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.05 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.69 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.67 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.78 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.74 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 24.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g