Anchois cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.37 g

3%

Calories 131.00 kcal

5%

Protéines 20.35 g

27%

Graisses 4.84 g

5%

Cendre 1.44 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 147.00 mg

14%

Fer Fe 3.25 mg

32%

Magnésium Mg 41.00 mg

10%

Phosphore P 174.00 mg

24%

Potassium K 383.00 mg

8%

Sodium Na 104.00 mg

8%

Zinc Zn 1.72 mg

15%

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 15.00 mcg

1%

Rétinol 15.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 14.02 mg

87%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.62 mcg

25%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 0.94 g

46%

Leucine 1.65 g

35%

Lysine 1.87 g

45%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.79 g

18%

Tyrosine 0.69 g

15%

Valine 1.05 g

41%

Arginine 1.22 g

19%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.23 g

18%

Acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.04 g

22%

Glycine 0.98 g

27%

Proline 0.72 g

16%

Sérine 0.83 g

10%

Acides gras saturés 1.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.30 g

Acide palmitique 0.72 g

Acide stéarique 0.25 g

Acides gras monoinsaturés 1.18 g

Acide hexadécénoïque 0.40 g

Acide octadécénoïque 0.62 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.12 g

Acides gras polyinsaturés 1.64 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.54 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.91 g

Cholestérol 60.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg