🍏 Nutrionio
Anchova crua

Anchova crua - composição, benefícios e malefícios

crua

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

131 kcal

Calorias

27%

20 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

5%

5 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 73.37 g

3%

73.37

Calorias 131.00 kcal

5%

131.00

Proteína 20.35 g

27%

20.35

Gordura 4.84 g

5%

4.84

Cinzas 1.44 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 147.00 mg

14%

147.00

Ferro Fe 3.25 mg

32%

3.25

Magnésio Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fósforo P 174.00 mg

24%

174.00

Potássio K 383.00 mg

8%

383.00

Sódio Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinco Zn 1.72 mg

15%

1.72

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganês Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selénio Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 15.00 mcg

1%

15.00

Retinol 15.00 mcg

1%

15.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

0.26

Vitamina B3 Niacina 14.02 mg

87%

14.02

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

0.65

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

0.62

Aminoácidos

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.89 g

37%

0.89

Isoleucina 0.94 g

46%

0.94

Leucina 1.65 g

35%

1.65

Lisina 1.87 g

45%

1.87

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.79 g

18%

0.79

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 1.05 g

41%

1.05

Arginina 1.22 g

19%

1.22

Histidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.23 g

18%

1.23

Ácido aspártico 2.08 g

17%

2.08

Ácido glutâmico 3.04 g

22%

3.04

Glicina 0.98 g

27%

0.98

Prolina 0.72 g

16%

0.72

Serina 0.83 g

10%

0.83

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.28 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.30 g

Ácido palmítico 0.72 g

Ácido esteárico 0.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 1.18 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido octadecenóico 0.62 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.12 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.64 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.54 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.91 g

Esteróis

Colesterol 60.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg