🍏 Nutrionio
Anchova

Anchova - composição, benefícios e malefícios

crua em conserva em óleo

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

171 kcal

Calorias

32%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

8%

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 61.84 g

3%

61.84

Calorias 170.50 kcal

7%

170.50

Proteína 24.62 g

32%

24.62

Gordura 7.28 g

8%

7.28

Cinzas 6.27 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 189.50 mg

18%

189.50

Ferro Fe 3.94 mg

39%

3.94

Magnésio Mg 55.00 mg

13%

55.00

Fósforo P 213.00 mg

30%

213.00

Potássio K 463.50 mg

9%

463.50

Sódio Na 1886.00 mg

145%

1886.00

Zinco Zn 2.08 mg

18%

2.08

Cobre Cu 0.28 mg

30%

0.28

Manganês Mn 0.09 mg

3%

0.09

Selénio Se 52.30 mcg

95%

52.30

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 13.50 mcg

1%

13.50

Retinol 13.50 mcg

1%

13.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.95 mg

13%

1.95

Vitamina D Calciferol 1.70 mcg

11%

1.70

Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg

10%

1.70

Vitamina K1 Filoquinona 6.10 mcg

5%

6.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 16.96 mg

106%

16.96

Vitamina B4 Colina 85.00 mg

17%

85.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

0.78

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

0.17

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

0.75

Aminoácidos

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.08 g

44%

1.08

Isoleucina 1.13 g

56%

1.13

Leucina 2.00 g

43%

2.00

Lisina 2.26 g

55%

2.26

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.96 g

21%

0.96

Tirosina 0.83 g

18%

0.83

Valina 1.27 g

50%

1.27

Arginina 1.47 g

24%

1.47

Histidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.49 g

22%

1.49

Ácido aspártico 2.52 g

20%

2.52

Ácido glutâmico 3.68 g

27%

3.68

Glicina 1.18 g

33%

1.18

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 1.00 g

12%

1.00

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.37 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido esteárico 0.34 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 2.48 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido octadecenóico 1.78 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.14 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.10 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.65 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.10 g

Esteróis

Colesterol 72.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg