Anchova em conserva em óleo - composição, benefícios e malefícios

Água 50.30 g

-

Calorias 210.00 kcal

9%

Proteína 28.89 g

38%

Gordura (lipídios) 9.71 g

11%

Cinzas 11.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 232.00 mg

23%

Ferro, Fe 4.63 mg

46%

Magnésio, Mg 69.00 mg

17%

Fósforo, P 252.00 mg

36%

Potássio, K 544.00 mg

11%

Sódio, Na 3668.00 mg

282%

Zinco, Zn 2.44 mg

22%

Cobre, Cu 0.34 mg

37%

Manganês, Mn 0.10 mg

4%

Selênio, Se 68.10 mcg

123%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.33 mg

22%

Vitamina D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.70 mcg

10%

Vitamina K (filoquinona) 12.10 mcg

10%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 19.90 mg

124%

Ácido pantotênico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Colina, total 85.00 mg

17%

Vitamina B-12 0.88 mcg

36%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.27 g

52%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.35 g

51%

Lisina 2.65 g

64%

Metionina 0.86 g

47%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.75 g

26%

Ácido aspártico 2.96 g

24%

Ácido glutâmico 4.31 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.18 g

14%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.43 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.33 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.42 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.77 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.59 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.94 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.16 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.76 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.29 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg