Anchova em conserva em óleo - composição, benefícios e malefícios

Água 50.30 g

2%

Calorias 210.00 kcal

9%

Proteína 28.89 g

38%

Gordura 9.71 g

11%

Cinzas 11.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 232.00 mg

23%

Ferro Fe 4.63 mg

46%

Magnésio Mg 69.00 mg

17%

Fósforo P 252.00 mg

36%

Potássio K 544.00 mg

11%

Sódio Na 3668.00 mg

282%

Zinco Zn 2.44 mg

22%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganês Mn 0.10 mg

4%

Selénio Se 68.10 mcg

123%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 3.33 mg

22%

Vitamina D Calciferol 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg

10%

Vitamina K1 Filoquinona 12.10 mcg

10%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 19.90 mg

124%

Vitamina B4 Colina 85.00 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.88 mcg

36%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.27 g

52%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.35 g

51%

Lisina 2.65 g

64%

Metionina 0.86 g

47%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.75 g

26%

Ácido aspártico 2.96 g

24%

Ácido glutâmico 4.31 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.18 g

14%

Gordura saturada 2.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.43 g

Ácido palmítico 1.33 g

Ácido esteárico 0.42 g

Gordura monoinsaturada 3.77 g

Ácido hexadecenóico 0.59 g

Ácido octadecenóico 2.94 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.16 g

Gordura poli-insaturada 2.56 g

Ácido octadecadienóico 0.36 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.08 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.76 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.29 g

Colesterol 85.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg