Анчоус - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
171 ккал
Калории
32%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 61.84 г
3%
Калории 170.50 ккал
7%
Белки 24.62 г
32%
Жиры 7.28 г
8%
Зола 6.27 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 189.50 мг
18%
Железо Fe 3.94 мг
39%
Магний Mg 55.00 мг
13%
Фосфор P 213.00 мг
30%
Калий K 463.50 мг
9%
Натрий Na 1886.00 мг
145%
Цинк Zn 2.08 мг
18%
Медь Cu 0.28 мг
30%
Марганец Mn 0.09 мг
3%
Селен Se 52.30 мкг
95%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 13.50 мкг
1%
Ретинол 13.50 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.95 мг
13%
Витамин D Кальциферол 1.70 мкг
11%
Витамин D3 Холекальциферол 1.70 мкг
10%
Витамин K1 Филлохинон 6.10 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг
23%
Витамин B3 Ниацин 16.96 мг
106%
Витамин B4 Холин 85.00 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.78 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 11.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.75 мкг
31%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.08 г
44%
Изолейцин 1.13 г
56%
Лейцин 2.00 г
43%
Лизин 2.26 г
55%
Метионин 0.73 г
40%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.96 г
21%
Тирозин 0.83 г
18%
Валин 1.27 г
50%
Аргинин 1.47 г
24%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.52 г
20%
Глютаминовая кислота 3.68 г
27%
Глицин 1.18 г
33%
Пролин 0.87 г
19%
Серин 1.00 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.74 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.37 г
Пальмитиновая кислота 1.02 г
Стеариновая кислота 0.34 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г
Гексадеценовая кислота 0.50 г
Октадеценовая кислота 1.78 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.14 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.10 г
Октадекадиеновая кислота 0.23 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.65 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 1.10 г
Стерины, стеролы
Холестерин 72.50 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг