Anchois - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.84 g

3%

Calories 170.50 kcal

7%

Protéines 24.62 g

32%

Graisses 7.28 g

8%

Cendre 6.27 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 189.50 mg

18%

Fer Fe 3.94 mg

39%

Magnésium Mg 55.00 mg

13%

Phosphore P 213.00 mg

30%

Potassium K 463.50 mg

9%

Sodium Na 1886.00 mg

145%

Zinc Zn 2.08 mg

18%

Cuivre Cu 0.28 mg

30%

Manganèse Mn 0.09 mg

3%

Sélénium Se 52.30 mcg

95%

Vitamine A 13.50 mcg

1%

Rétinol 13.50 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.95 mg

13%

Vitamine D Calciférol 1.70 mcg

11%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg

10%

Vitamine K1 Phylloquinone 6.10 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 16.96 mg

106%

Vitamine B4 Choline 85.00 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.78 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.75 mcg

31%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.08 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 2.00 g

43%

Lysine 2.26 g

55%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.52 g

20%

Acide glutamique 3.68 g

27%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés 1.74 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.37 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide stéarique 0.34 g

Acides gras monoinsaturés 2.48 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 1.78 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.14 g

Acides gras polyinsaturés 2.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.65 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.10 g

Cholestérol 72.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg