Anchoa - composición, beneficios y daños

Agua 61.84 g

3%

Calorías 170.50 kcal

7%

Proteína 24.62 g

32%

Grasa 7.28 g

8%

Ceniza 6.27 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 189.50 mg

18%

Hierro Fe 3.94 mg

39%

Magnesio Mg 55.00 mg

13%

Fósforo P 213.00 mg

30%

Potasio K 463.50 mg

9%

Sodio Na 1886.00 mg

145%

Zinc Zn 2.08 mg

18%

Cobre Cu 0.28 mg

30%

Manganeso Mn 0.09 mg

3%

Selenio Se 52.30 mcg

95%

Vitamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.95 mg

13%

Vitamina D Calciferol 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg

10%

Vitamina K1 Filoquinona 6.10 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 16.96 mg

106%

Vitamina B4 Colina 85.00 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.26 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutámico 3.68 g

27%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.37 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido esteárico 0.34 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.48 g

Ácido hexadecénico 0.50 g

Ácido octadecenoico 1.78 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.14 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.10 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.65 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.10 g

Colesterol 72.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg