🍏 Nutrionio
Acciuga cruda

Acciuga cruda - composizione, benefici e danni

cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

131 kcal

Calorie

27%

20 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

5%

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 73.37 g

3%

73.37

Calorie 131.00 kcal

5%

131.00

Proteine 20.35 g

27%

20.35

Grassi 4.84 g

5%

4.84

Cenere 1.44 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 147.00 mg

14%

147.00

Ferro Fe 3.25 mg

32%

3.25

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

41.00

Fosforo P 174.00 mg

24%

174.00

Potassio K 383.00 mg

8%

383.00

Sodio Na 104.00 mg

8%

104.00

Zinco Zn 1.72 mg

15%

1.72

Rame Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganese Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selenio Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 15.00 mcg

1%

15.00

Retinolo 15.00 mcg

1%

15.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

0.26

Vitamina B3 Niacina 14.02 mg

87%

14.02

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.65 mg

12%

0.65

Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg

10%

0.14

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

0.62

Aminoacidi

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.89 g

37%

0.89

Isoleucina 0.94 g

46%

0.94

Leucina 1.65 g

35%

1.65

Lisina 1.87 g

45%

1.87

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.79 g

18%

0.79

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 1.05 g

41%

1.05

Arginina 1.22 g

19%

1.22

Istidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.23 g

18%

1.23

Acido aspartico 2.08 g

17%

2.08

Acido glutammico 3.04 g

22%

3.04

Glicina 0.98 g

27%

0.98

Prolina 0.72 g

16%

0.72

Serina 0.83 g

10%

0.83

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.28 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.30 g

Acido palmitico 0.72 g

Acido stearico 0.25 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 1.18 g

Acido esadecenoico 0.40 g

Acido ottadecenoico 0.62 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.12 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.64 g

Acido ottadecadienoico 0.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.06 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.54 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.91 g

Steroli

Colesterolo 60.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg