Orge cuit - composición, beneficios y daños

Eau 68.80 g

-

Calories 123.00 kcal

5%

Protéine 2.26 g

3%

Gras (lipides) 0.44 g

0%

Cendre 0.27 g

-

Glucides 28.22 g

9%

Fibres 3.80 g

-

Sucres 0.28 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 1.33 mg

13%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 54.00 mg

7%

Potassium, K 93.00 mg

1%

Sodium, Na 3.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.82 mg

7%

Cuivre, Cu 0.11 mg

11%

Manganèse, Mn 0.26 mg

11%

Sélénium, Se 8.60 mcg

15%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 56.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.80 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 2.06 mg

12%

Acide pantothénique 0.14 mg

2%

Vitamine B-6 0.12 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.00 mcg

4%

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

Choline, totale 13.40 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.08 g

2%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.05 g

2%

Phénylalanine 0.13 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.09 g

1%

L'acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.59 g

4%

Glycine 0.08 g

2%

Proline 0.27 g

5%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.09 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg