Nutrionio
Orge

Orge - composición, beneficios y daños

mondé perlé crue cuit

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

276 kcal

Calories

10%

8 g

Protéine

19%

60 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 29.44 g

-

-

Calories 276.33 kcal

12%

276.33

Protéine 8.22 g

10%

8.22

Gras (lipides) 1.30 g

1%

1.30

Cendre 1.22 g

-

-

Glucides 59.81 g

19%

59.81

Fibres 12.23 g

-

-

Sucres 0.63 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 24.33 mg

2%

24.33

Fer, Fe 2.48 mg

24%

2.48

Magnésium, Mg 78.00 mg

19%

78.00

Phosphore, P 179.67 mg

25%

179.67

Potassium, K 275.00 mg

5%

275.00

Sodium, Na 8.00 mg

0%

8.00

Zinc, Zn 1.91 mg

17%

1.91

Cuivre, Cu 0.34 mg

37%

0.34

Manganèse, Mn 1.17 mg

51%

1.17

Sélénium, Se 28.00 mcg

50%

28.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.67 mcg

0%

0.67

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 10.33 mcg

0%

10.33

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 125.33 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

0.20

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 1.73 mcg

1%

1.73

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.31 mg

25%

0.31

Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Niacine 3.76 mg

23%

3.76

Acide pantothénique 0.23 mg

4%

0.23

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 19.33 mcg

4%

19.33

Folate, DFE 19.33 mcg

4%

19.33

Choline, totale 25.60 mg

5%

25.60

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.14 g

17%

0.14

Thréonine 0.28 g

11%

0.28

Isoleucine 0.30 g

15%

0.30

Leucine 0.56 g

12%

0.56

Lysine 0.31 g

7%

0.31

Méthionine 0.16 g

8%

0.16

Cystine 0.18 g

10%

0.18

Phénylalanine 0.46 g

10%

0.46

Tyrosine 0.24 g

5%

0.24

Valine 0.40 g

16%

0.40

Arginine 0.41 g

6%

0.41

Histidine 0.19 g

8%

0.19

Alanine 0.32 g

4%

0.32

L'acide aspartique 0.51 g

4%

0.51

Acide glutamique 2.15 g

15%

2.15

Glycine 0.30 g

8%

0.30

Proline 0.98 g

21%

0.98

Sérine 0.35 g

4%

0.35

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.27 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.23 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.17 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.14 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.63 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.57 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg