Ячмень - состав, польза и вред

Вода 29.44 г

-

Калории 276.33 ккал

12%

Белок 8.22 г

10%

Жиры (липиды) 1.30 г

1%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 59.81 г

19%

Клетчатка 12.23 г

-

Сахара 0.63 г

-

Кальций, Ca 24.33 мг

2%

Железо, Fe 2.48 мг

24%

Магний, Mg 78.00 мг

19%

Фосфор, Р 179.67 мг

25%

Калий, К 275.00 мг

5%

Натрий, Na 8.00 мг

0%

Цинк, Zn 1.91 мг

17%

Медь, Cu 0.34 мг

37%

Марганец, Mn 1.17 мг

51%

Селен, Se 28.00 мкг

50%

Витамин А 0.67 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 10.33 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 125.33 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.73 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.31 мг

25%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 3.76 мг

23%

Пантотеновая кислота 0.23 мг

4%

Витамин В-6 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 19.33 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 19.33 мкг

4%

Холин, всего 25.60 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.28 г

11%

Изолейцин 0.30 г

15%

Лейцин 0.56 г

12%

Лизин 0.31 г

7%

Метионин 0.16 г

8%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.46 г

10%

Тирозин 0.24 г

5%

Валин 0.40 г

16%

Аргинин 0.41 г

6%

Гистидин 0.19 г

8%

Аланин 0.32 г

4%

Аспарагиновая кислота 0.51 г

4%

Глютаминовая кислота 2.15 г

15%

Глицин 0.30 г

8%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.35 г

4%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.27 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.23 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.17 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.14 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.57 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг