Ячмень шелушенный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
354 ккал
Калории
16%
12 г
Белки
23%
73 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 9.44 г
0%
Калории 354.00 ккал
15%
Белки 12.48 г
16%
Жиры 2.30 г
2%
Зола 2.29 г
-
Углеводы 73.48 г
23%
Клетчатка 17.30 г
-
Сахара 0.80 г
-
Минералы
Кальций Ca 33.00 мг
3%
Железо Fe 3.60 мг
36%
Магний Mg 133.00 мг
33%
Фосфор P 264.00 мг
37%
Калий K 452.00 мг
9%
Натрий Na 12.00 мг
0%
Цинк Zn 2.77 мг
25%
Медь Cu 0.50 мг
55%
Марганец Mn 1.94 мг
84%
Селен Se 37.70 мкг
68%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 13.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 160.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.57 мг
3%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.65 мг
53%
Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг
21%
Витамин B3 Ниацин 4.60 мг
28%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.28 мг
5%
Витамин B6 Пиридоксин 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 19.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 19.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.42 г
17%
Изолейцин 0.46 г
22%
Лейцин 0.85 г
18%
Лизин 0.47 г
11%
Метионин 0.24 г
13%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.70 г
15%
Тирозин 0.36 г
8%
Валин 0.61 г
24%
Аргинин 0.63 г
10%
Гистидин 0.28 г
13%
Аланин 0.49 г
7%
Аспарагиновая кислота 0.78 г
6%
Глютаминовая кислота 3.26 г
23%
Глицин 0.45 г
12%
Пролин 1.48 г
32%
Серин 0.53 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.41 г
Стеариновая кислота 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.30 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 0.24 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г
Октадекадиеновая кислота 1.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг