Ячмень шелушенный сырой - состав, польза и вред

Вода 9.44 г

-

Калории 354.00 ккал

15%

Белок 12.48 г

16%

Жиры (липиды) 2.30 г

2%

Зола 2.29 г

-

Углеводы 73.48 г

23%

Клетчатка 17.30 г

-

Сахара 0.80 г

-

Кальций, Ca 33.00 мг

3%

Железо, Fe 3.60 мг

36%

Магний, Mg 133.00 мг

33%

Фосфор, Р 264.00 мг

37%

Калий, К 452.00 мг

9%

Натрий, Na 12.00 мг

0%

Цинк, Zn 2.77 мг

25%

Медь, Cu 0.50 мг

55%

Марганец, Mn 1.94 мг

84%

Селен, Se 37.70 мкг

68%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 13.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 160.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.57 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.65 мг

53%

Рибофлавин 0.29 мг

21%

Ниацин 4.60 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин В-6 0.32 мг

24%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 19.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 19.00 мкг

4%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.42 г

17%

Изолейцин 0.46 г

22%

Лейцин 0.85 г

18%

Лизин 0.47 г

11%

Метионин 0.24 г

13%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 0.70 г

15%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.61 г

24%

Аргинин 0.63 г

10%

Гистидин 0.28 г

13%

Аланин 0.49 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.78 г

6%

Глютаминовая кислота 3.26 г

23%

Глицин 0.45 г

12%

Пролин 1.48 г

32%

Серин 0.53 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.48 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.41 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.30 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.24 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.11 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг